2023년 최고의 그릴 청소부 10인

May 20, 2023

전국의 요리사와 그릴 전문가는 이러한 도구를 사용하여 자신의 그릴을 매콤하고 다양하게 유지합니다.

Camryn Rabideau는 가정, 주방, 애완동물 제품을 전문으로 하는 프리랜서 작가이자 제품 평론가입니다. 6년 이상의 제품 테스터 경험을 통해 그녀는 수백 개의 항목을 직접 검토했으며 그녀의 작업은 PEOPLE, The Spruce, Homes & Gardens 등과 같은 출판물에 게재되었습니다. Camryn은 또한 로드 아일랜드에 있는 작은 농가의 자랑스러운 소유자입니다. 그녀는 여가 시간에 정원 가꾸기, 많은 동물 돌보기, 끝없는 주택 개량 프로젝트 작업을 하면서 시간을 보냅니다.

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사람들 / 브라이언 코핀스키

여름은 굽기에 가장 좋은 시기입니다. 가장 맛있는 버거와 가장 육즙이 풍부한 스테이크를 원한다면 그릴을 적절하게 청소하는 것이 중요합니다. 가스 그릴, 숯불 그릴, 전기 실내 그릴 등 무엇을 사용하든 상관없습니다. 최상의 결과를 얻고 요리하는 동안 안전을 유지하려면 그릴을 깨끗하게 유지하고 내부에 기름과 잔해물이 없어야 합니다.

좋은 소식은 그릴을 청소하는 것이 어렵지 않다는 것입니다. 요리할 때마다 1~2분이면 충분합니다. 그러나 작업을 올바르게 수행하려면 올바른 장비가 필요합니다. NYC Vinyl Steakhouse의 총괄 셰프인 Kevin Hoffmann은 "그릴을 청소하려면 높은 열과 좋은 그릴 브러시가 중요합니다."라고 말합니다. “요리가 끝난 뒤 그릴 윗부분을 최대한 뜨겁게 달군 뒤 붓으로 두드려 줍니다. 그런 다음 녹슬지 않도록 카놀라유 같은 무소음유로 닦아냅니다.” 좋은 그릴 브러시 외에도 그릴 본체나 그릴 본체 내부에 쌓인 기름을 제거하는 데 도움이 되는 청소 스프레이에 투자하는 것이 좋습니다.

현재 시중에 나와 있는 모든 옵션을 분류하는 데 도움을 주기 위해 그릴 전문가에게 자신의 그릴에 어떤 그릴 클리너를 사용하는지 물었고, 귀하의 무기고에 추가할 전문가 추천 제품 목록을 정리했습니다.

그릴 전문가에 따르면 최고의 그릴 클리너는 다음과 같습니다.

아마존

고리 모양의 금속 강모가 딱딱한 잔해물을 긁어내므로, 떨어질 염려가 없습니다.

최상의 결과를 얻으려면 브러시를 물에 담가서 스팀 청소 효과를 내야 합니다.

어떤 종류의 그릴을 사용하든 좋은 그릴 브러시는 필수품입니다. Sonny's BBQ의 피트마스터인 Shannon Snell이 강력히 추천하는 브러시입니다. 이 코나 그릴 브러시는 내구성이 뛰어나고 구운 음식과 기름기를 긁어낼 수 있을 만큼 강한 루프형 스테인리스 강모로 구성되어 있어 금속이 떨어져 나가서 음식에 들어갈 가능성이 있다는 걱정을 할 필요가 없습니다.

이 그릴 브러시도 손잡이가 길어서 사용하기 편해요. Snell은 “길이가 18인치로 그릴을 닦을 때 손이 데는 것을 방지하는 데 도움이 되는 훌륭한 기능입니다.”라고 말합니다.

전문가 팁:최상의 결과를 얻으려면 그릴이 아직 뜨거울 때 사용하고 청소할 때 브러시를 물에 담그십시오. 브러시가 뜨거운 그릴에 닿으면 물에서 증기가 발생하여 잔해물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

출판 당시 가격: $20.95 (원래 $49.95)

유형:브러쉬 |치수:18 x 6인치 |재료:스테인레스 스틸

홈디포

뻣뻣한 나일론 칫솔모는 금속 칫솔모보다 사용하기 안전하며, 이중 손잡이로 견고한 그립감을 제공합니다.

이 브러시는 강모가 녹을 수 있으므로 그릴이 차가울 때 사용해야 합니다.

강모가 있는 그릴 브러시를 선호한다면 호프만이 추천하는 브러시입니다. 내구성이 뛰어난 스테인레스 스틸 손잡이가 있고 나일론 강모는 그릴에서 이물질을 긁어낼 수 있을 만큼 뻣뻣합니다(그러나 여전히 금속 강모보다 안전합니다). 또한 칫솔모 뒷면에 두 번째 손잡이가 있고(딱딱하고 붙어 있는 지저분한 부분을 더 잘 활용할 수 있음) 앞면 가장자리에 금속 스크레이퍼가 있습니다.

전문가의 팁