2022년 최고의 로스팅 팬

Jun 09, 2024

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로스팅 팬은 추수감사절 칠면조 요리에만 유용한 것이 아닙니다. 또한 양고기 다리 요리, 돼지고기 구이, 생선 요리뿐 아니라 캐서롤이나 라자냐와 같은 깊은 요리를 만드는 데에도 적합합니다. 또한 로스팅은 야채를 볶거나 끓이거나 데치는 것에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 전체적으로 로스터가 왜 특별한 경우뿐만 아니라 매일 편리하게 사용할 수 있을 만큼 다재다능한지 쉽게 알 수 있습니다.

스테인레스 스틸과 알루미늄을 포함한 다양한 재료로 제작된 로스팅 팬은 조리기구 전체에 열을 고르게 분산하도록 설계되었습니다. 대부분의 로스터에는 조리 과정에서 고기나 가금류 고기를 지방이 떨어지지 않게 유지하기 위한 랙도 함께 제공됩니다. 이렇게 하면 로스트가 더 바삭해지고 그레이비를 만들기에 충분한 맛있는 지방이 남게 됩니다.

이 실용적인 장비를 주방 무기고에 추가할 준비가 되었다면 2022년 최고의 로스팅 팬 목록을 읽어보세요.

로스팅 팬을 마음에 두고 있다면 구매하기 전에 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다. 로스터는 스테인레스 스틸, 구리, 양극 처리된 알루미늄 등 다양한 재료와 마감재로 제공되므로 각각의 장단점을 아는 것이 중요합니다. 또한 일부 로스터에는 음식이 팬에 달라붙지 않고 갈색으로 변할 수 있도록 논스틱 코팅이 겹겹이 쌓여 있습니다. 팬은 음식을 담을 수 있을 만큼 커야 하지만 오븐에 들어갈 수 없을 정도로 너무 커서는 안 됩니다.

대부분의 팬에는 음식을 팬 바닥과 분리하여 바삭하게 구울 수 있는 로스팅 랙이 함께 제공됩니다. 이것들은 모양과 크기가 다양하며 다양한 재료로 만들어집니다. 그러나 일반적으로 팬 자체만큼 온도에 강하지 않습니다. 마지막으로 로스팅 팬에 투자하기 전에 손잡이를 고려하는 것이 중요합니다. 직선인가요, 아니면 바깥쪽으로 벌어져 있나요? 미트와 함께 편안하게 사용할 수 있을 만큼 충분히 큰가요? 우리는 모든 중요한 요소를 조사했습니다.

스테인레스 스틸로 제작된 Cuisinart 7117-16UR 셰프 클래식 로스터는 리벳이 달린 손잡이가 달린 랙을 갖추고 있어 요리하는 동안 음식에서 지방을 빼낼 수 있습니다. 16인치의 직사각형 로스팅 팬은 큰 칠면조를 수용할 수 있을 만큼 충분히 큽니다. 또한 식기세척기 사용이 가능하며 평생 보증이 제공되어 절대적인 마음의 평화를 누릴 수 있습니다.

그 품질을 입증하는 Cuisinart의 7117-16UR 셰프 클래식 로스터는 전문가와 아마추어 셰프 모두로부터 압도적으로 긍정적인 평가를 받았습니다. 이 팬은 Best Views Reviews에서 10점 만점에 9.7점, OveReview에서 10점 만점에 9.6점, Don't Waste Your Money에서 10점 만점에 9점을 받았습니다. 또한 Amazon에서 4,500명 이상의 리뷰어로부터 별 5개 중 평균 4.8개를 받았습니다.

아마존의 한 구매자는 "지금까지 이 제품은 6개월이 지나도 거의 새것처럼 보인다"며 팬의 내구성과 균일한 열 분포를 칭찬했다. 조리 시간이 예상보다 길면 기름을 조금 넣고 물만 조금 추가하면 된다. 쉽게 청소됩니다. [...] 가열이 매우 균일해 보이고 벽이 높아서 고기가 마르는 것을 더 쉽게 방지할 수 있는 것 같습니다." 이는 유지 관리부터 효율성까지 우리의 모든 요구 사항에 거의 부합합니다.

2022년 9월 기준 $56.99부터 Amazon에서 Cuisinart 7117-16UR 셰프 클래식 로스터를 구매하세요.

Farberware 붙지 않는 강철 로스터에는 추가 기능이 없지만 적절한 가격으로 작업을 완료할 수 있습니다. 붙지 않는 로스터와 랙의 가격은 약 30달러로, 이 콤보는 시장에서 가장 저렴한 제품 중 하나입니다. 합금강으로 제작된 팬은 뒤틀림을 방지하도록 설계되었습니다. 또한, 탈착식 크롬 도금 선반을 사용하여 고기를 구울 때 지방과 고기를 분리할 수 있습니다. 팬에는 쉽게 운반할 수 있도록 이중 리벳이 달린 주조 스테인리스강 손잡이가 함께 제공됩니다.

저렴한 가격에도 불구하고 파버웨어의 논스틱 스틸 로스터는 천천히 구운 요리의 풍미를 즐기는 가정 요리사들에게 큰 인기를 끌었습니다. 주방용품은 돈을 낭비하지 마세요(Don't Waste Your Money)에서 10점 만점에 9.2점을 받았고, Best Views Reviews에서는 10점 만점에 8.2점을 받았습니다. 아마존 고객들도 "무게가 적당하고 무게가 가볍지 않다"며 칭찬했습니다. 너무 무겁습니다. 15파운드 칠면조를 넣을 공간은 충분합니다. 20파운드는 비좁을 것입니다. 여러 번 사용해 보았지만 휘어지거나 휘어지지 않았습니다." 고객들은 또한 청소가 쉽다는 점 때문에 이 편리한 로스터는 누구에게나 꼭 구매해야 할 제품이라고 말했습니다.